Пограничный город Тешев известен с XIV века. В XVI веке Тешев был разрушен ордынцами, а на его месте устроена Задонская слобода. В 1779 году Задонская слобода переименована в уездный город Задонск новоучрежденной Воронежской губернии.

Герб Задонска утвержден 21 сентября 1781 года (ПСЗ РИ № 15239) вместе с другими гербами Воронежского наместничества.

"За Доном рекою построенная башня в серебряном поле, означающая подлинное положение сего города". (во все вновь сочиненные гербы Воронежского наместничества также внесен и герб Воронежский, в означение того, что те города принадлежат Воронежскому наместничеству).

Использовано изображение герба в книге Н.Сперансова "Земельные гербы России..."
Справа - цветной рисунок из подносного экземпляра для имп. Александры Федоровны "Книги чертеже и рисунков, содержащей гербы городов", 1830-е; из фондов РНБ.

Пример изображения герба Задонска на Плане генерального межевания земель, нач. 19 в.

В 1859 году составлен проект герба Задонска: "В серебряном щите на лазоревой волнообразной оконечности червленая башня с серебряными швами. В вольной части герб Воронежской губернии. Щит увенчан серебряной стенчатой короной и окружен золотыми колосьями, соединенными Александровскою лентою".

Материалы геральдического архива В.Маркова (Санкт-Петербург), рисунок реконструирован по значку

На выпущенных в 1995 году значках изображался такой вариант герба Задонска: в верхней части щита в золотом поле на зеленой оконечности зеленая же с пурпуровым стволом липа, в нижней - в серебряном поле на золотом подножье над лазоревой оконечностью золотая зубчатая башня. Сведений о его официальном утверждении пока нет.

Изображение герба для "Геральдикума" выполнено Ю.Калинкиным

Геральдистом-энтузиастом С.А.Акатовым выпускались сувенирные значки с эмблемами Задонска. Датировки проектов - 1970 и 1979 (утверждённый вариант?).

Материалы геральдического архива В.Маркова.

Герб муниципального образования "Задонский район" утвержден Решением Задонского районного Совета депутатов от 9 января 2004 года № 21:

"В серебряном поле с лазоревой оконечностью, стоящая на зелёной земле с золотыми склонами, червлёная крепость с одной зубчатой башней над воротами и стенами без зубцов понижающимися от башни к сторонам".

Возможно использование герба с символикой Липецкой области в вольной части. Герб внесён в Государственный геральдический регистр РФ под № 1394.

Материалы предоставлены Ю.Коржиком (г.Воронеж, СГР). Изображение герба для "Геральдикума" выполнено Ю.Калинкиным

В 2005 году в городе использовался и такой вариант герба. Вероятно, это один из неутвержденных проектов.

Изображение герба для "Геральдикума" выполнено А.Винокуровым (г.Воронеж)

Герб городского поселения "город Задонск" утверждён Решением Совета депутатов г.п. города Задонска Задонского района Липецкой области от 30 декабря 2008 года №240 "О гербе муниципального образования «городское поселение город Задонск» Задонского муниципального района Липецкой области"

Герб Задонска внесён в Государственнй геральдический регистр РФ под № 4711 в феврале 2009 года.

Вариант герба с короной.

По сообщению В.Маркова (г.Санкт-Петербург)

На придорожном знаке у въезда в Задонск изображен такой герб.

По сообщению Б.Вольфова Источник фото - http://faleristika.lipetsk.ru/index10.html