Поселок Сарата являлся райцентром Саратского района, после ликвидации Саратского района вошел в Белгород-Днестровский район. Центр Саратской поселковой общины, в состав которой входят пгт. Сарата, с.Введенка, с.Долинка, с.Заря, с.Мирнополье, с.Новая Ивановка, с.Новая Плахтиевка, с.Каменка, с.Михайловка, с.Новосёловка, с.Светлодолинское.

Герб поселка утверждён 14 мая 1993 года Решением поселкового совета №354-ХІ.

"Щит золотой, скошенный слева лазоревой перевязью, в верхнем поле красный подсолнух с черным сердечником на зеленом стебле, в нижнем поле черного цвета колодец на зеленой земле".

Источник - геральдический архив В. Маркова. Использовано фото сувенирного значка.