Герб и флаг муниципального образования Салбинский сельсовет утверждены решением Салбинского сельского Совета депутатов № 6-13 р от 16 августа 2021 года. Герб внесен в Государственный геральдический регистр РФ под № 13715.

2.1. Геральдическое описание (блазон) герба муниципального образования гласит:
«В скошенном червлёном и зелёном поле прыгающий в перевязь серебряный снежный барс с чёрными пятнами, когтями и глазами, сопровождаемый золотыми, положенными в перевязь, вверху – сосновой ветвью о трёх шишках, внизу – связкой из трёх колосьев».
2.2. Герб Салбинского сельсовета, в соответствии с Методическими рекомендациями по разработке и использованию официальных символов муниципальных образований (Раздел 2, Глава VIII, п.п. 45-46), утвержденными Геральдическим советом при Президенте Российской Федерации 28.06.2006 года, может воспроизводиться со статусной короной установленного образца.
Муниципальная корона установленного образца для сельского поселения – золотая о трёх видимых заострённых зубцах.
...
2.5. Обоснование символики герба Салбинского сельсовета:
Герб языком аллегорий символизирует исторические, природные, экономические и иные особенности Салбинского сельсовета.
Село Салба расположено на р. Салбинка в предгорьях Восточного Саяна.
Снежный барс является природным символом Саянских гор, олицетворяет уникальный животный мир окружающей местности, где сохранились нетронутые человеком участки горной тайги. Прыгающий барс символизирует поступательное развитие, стремление к росту и прогрессу. Снежный барс также является и одной из фигур герба Ермаковского района и тем самым показывает принадлежность Салбинского сельсовета к Ермаковскому району. В геральдике барс символизирует силу, мужество, отвагу.
Сосновая ветвь олицетворяет сибирскую тайгу, а также является символом лесной промышленности – лесозаготовок и лесопераработки. Другим важным элементом экономики Саблинского сельсовета является сельское хозяйство (земледелие и животноводство), которое в гербе символизирует связка колосьев.
Применённые в гербе цвета в геральдике обозначают:
– Зелень (зеленый цвет) – традиционный символ лесов и сельского хозяйства. Также зелёный цвет – символ природы, весны, здоровья, жизненного роста.
– Червлень (красный цвет) – символ мужества, храбрости и неустрашимости.
– Чернь (черный цвет) – символ мудрости, знания, скромности.
– Серебро (белый цвет) – символ чистоты, мудрости, благородства, мира, взаимосотрудничества.
– Золото (жёлтый цвет) символизирует богатство, справедливость, стабильность, уважение, великодушие.

Материалы геральдического архива В. Маркова